24기(10기) 『전경련 차세대CEO아카데미』 : Retail Evolutions Beyond 2021
안녕하세요! 전경련 차세대 CEO 아카데미 사무국입니다!
24기(10기) 6주차에 이어, 7주차 또한 매우 유익하고 뜨거운 반응이었는데요!
서영직 미트박스글로벌 사장님을 모시고
MeatBox Platform 전략을 비롯해 축산시장의 현황과 문제점까지 함께 톺아보는 시간을 가졌습니다.
MeatBox의 성과와 향후 사업 계획 등을 알아보았습니다.
그럼, 지금부터 리뷰 시작해볼까요?
7주차 : MeatBox Platform Strategy
서영직 미트박스글로벌 사장님
플랫폼의 특징?
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* 상호연결/ 투명한 거래 정보
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*자원의 무소유
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* 네트워크 효과
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- 플랫폼이 매개가 되어 생산자, 소비자를 상호 연결
- 양쪽 모두에게 이익이 되는 양면 마케팅
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- 플랫폼 회사는 거래의 대상인 자원을 직접 보유하거나 통제하지 않고, 거래의 매칭에 집중
- 전통적 비즈니스 보다 극단적인 성정을 추구
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- 거래의 참여자가 많아질수록 규모의 경제 효과로 거래 비용을 축소, 서비스 가치 증가
- Winners Takes all-승자가 모든 것을 가진다.
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기존 시장의 구조적 문제점
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*다단계 유통구조
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*미수금과 외상거래 관행
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* 카르텔
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- 원수입업체 → 1차 도매업체 → 2~3차 도매업체 → 소매업체 → End user (식당/정육점)
- 원수입업체는 사전에 약정된 대규모 물량을 대도매업체에 주기적으로 판매하는 방식을 선호 : 자금 운용 리스크 감소
-원수입업체나 생산자는 마진 확대를 위해 대형 식당/정육점과 직거래를 희망하지만, 미수금/운송비/영업코스트로 인해 확장에 한계
-한 단계를 거칠 때마다 최소 3%씩 가격이 상승. 서울/경기도로부터 거리가 멀고, 식당의 구매력이 작을수록 급격히 가격 상승
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- 축산유통업계에서 선불은 신용도가 낮거나 첫 거래시에만 진행
-판매자는 구매자 확보를 위해 영업수단으로 미수를 서비스처럼 제공 : 구매자 Lock-in, 가두리 영업 구매자는 미수거래로 자금운용이 수월해지지만 판매자는 그 금융비용을 판매단가에 포함시키기 때문에 단가 상승을 피할 수 없게 됨
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- 원수입업체는 리스크 감소를 위해 평판이 좋거나 개인적인 친분이 있는 업체와의 거래를 선호
- 상호 외상거래로 연결되어 상대방의 자금 문제 발생시 연쇄 부도 리스크가 상존하므로 거래처를 매우 보수적으로 선별
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미트박스의 향후 사업계획
- 플랫폼의 경쟁력 강화 : 직거래를 통한 근원적 가격 경쟁력으로 기존 대비 20~30% 저렴한 가격 지속 제공, 직관적이고 심미적인 사용자 인터페이스 구축으로 최상의 거래 편의성 제공
- 마켓 커버리지 확대 : 오픈마켓 플랫폼을 통해 국내 최대 규모인 500여 브랜드 2,000종 상품 보유 성공, 콜드체인을 필요로 하는 농산품, 수산품, 공산품 라인업 지속 확장, B2B, B2C 시장 확대를 위한 채널 전략 구축
- 신선물류 인프라 : 오뚜기 배송망을 이용한 전국적인 신선 물류 배송 서비스 안정화에 성공, 자체 물류센터(냉동창고) 확보로 물류/배송 프로세스의 효율화 및 디지털화 기반 확보, 기존 정육점과의 제휴를 통한 오프라인 채널 구축으로 식당 고객에 대한 침투력 극대화
- 금융 융복합 : 축산물 유통 생태계의 파트너십 강화 및 상생화를 위한 자금 유동성 공급, 데이터 기반의 평가정보 활용을 통해 구매자/판매자 대상 금융 상품 연계, 판매-결제-정산-피드백을 아우르는 유통~금융 일괄 서비스 제공
- 디지털라이제이션 : 주문-결제-입출고-배송 통합 관리 시스템 구축으로 물류 프로세스의 비약적 혁신 도모, 판매 데이터를 활용한 개별화 상품 추천 및 수급 최적화 알고리즘 구축
-글로벌 확장 : 난이도 높은 축산물 직거래 플랫폼의 시스템화/모듈화를 통한 글로벌 진출 추진, 국가별/지역별 파트너 제휴 혹인 직접 진출을 통한 사업 기회 확대
역사는 인간의 생물학적 차이가 아닌 환경적 차이로 인해 만들어졌다.
제레드 다이아몬드
MeatBox Platform Strategy에 대해 알차게 배우는 시간이었습니다!
플랫폼을 정확히 파악하고 기존시장의 현황을 파악해야
비즈니스 성공의 길로 들어서야겠죠?
전경련 차세대CEO아카데미 리뷰를 함께 봐주셔서 정말 감사드립니다!
더 자세한 내용이 궁금하다면
전경련 차세대CEO아카데미 사무국으로 연락주세요!
친절히 답변 도와드리겠습니다~
* 정원초과시 사전마감 예정이며, 마감이 빠른 교육과정이니 빠른 신청 부탁드립니다
2022년 5월 13일부터 "2022 상반기 25기 (11기) <차세대 CEO아카데미>"가 개강합니다!
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매주 금요일 전현직 경영자로부터 직접 전수받는 기업 발전의 노하우와 기업가 정신을 더불어
<차세대 리더>가 반드시 알아야 할 전반적인 경영 역량의 비밀을 직접 전수합니다.
강의 이후 간담회 및 네트워킹 시간도 마련되어 있으니 많은 관심 부탁드립니다.
향후 일정 및 커리큘럼에 대한 구체적인 사항은 사무국으로 연락주시면
친절하게 안내 도와드리겠습니다 :)
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